chocolat - Binôme Gourmand

6 janvier 2010

Galette des rois choco-caramel

Chaque année je fais ma galette des rois et j'essaie de varier les parfums d'une année à l'autre. Ayant bien aimé la galette au chocolat, j'ai décidé cette fois de faire une recette de galette au chocolat et caramel et même si elle était moins belle que...

Posté par ghis_et_nad à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars, chocolat, caramel, Epiphanie, frangipane

Partager cet article

23 décembre 2009

Bouchées choco-coco

La période de Noël est évidemment un moment privilégié pour s'offrir et déguster des chocolats. Tous les ans j'en achète parce que je n'ai pas le temps d'en confectionner autant que je le voudrais et autant qu'il en faudrait. Mais je réussis tout de même...

Posté par ghis_et_nad à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, Noël, recettes de fêtes, Pour le goûter, confiserie, confiserie et biscuits de fête

Partager cet article

17 décembre 2009

La truffe au chocolat et quelques déclinaisons

S'il est une confiserie au chocolat que j'aime par-dessus tout c'est bien la truffe au chocolat. Sûrement parce qu'elle est sans fioriture et qu'avec elle, le chocolat, si il est de qualité, est transcendé.J'en fais tous les ans à Noël et cette année...

Posté par ghis_et_nad à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bonbons, recettes de fêtes, confiserie, confiserie et biscuits de fête

Partager cet article

5 août 2009

Muffins au chocolat de là-bas et aux petits pois d'ici

Apprendre à bien manger aux enfants, c'est bien ; leur apprendre à reconnaître les saveurs, les textures, les odeurs, c'est mieux ; leur apprendre, en plus, l'origine des produits et l'histoire de ceux qui les cultivent ou les fabriquent c'est encore...

Posté par ghis_et_nad à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, petits pois, cacao, Pour le goûter

Partager cet article

16 juillet 2009

Biscuits moelleux fourrés amande et orange, enrobés de chocolat

Je ne sais pas vous mais, pour ma part, il n'y a que chez la coiffeuse que j'ai l'occasion de lire les revues dites "féminines". Une fois par mois donc, après avoir soigneusement écarté de la pile Voici, Gala et Point de Vue – les péripéties de Carlita...

Posté par ghis_et_nad à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, citron, chocolat, oranges, biscuits, Pour le goûter, confiserie et biscuits de fête

Partager cet article

3 décembre 2008

Petites boules croquantes au chocolat

Ces recettes de petites boules au chocolat sont issues du fameux livre "Cadeaux gourmands" de Pascale Weeks. Sur le même principe que les roses des sables, elles sont si faciles et si rapides à réaliser (et délicieuses !) qu'on peut les préparer avec...

Posté par ghis_et_nad à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, corn flakes, cranberries, orange confite, riz soufflé, recettes de fêtes, confiserie, confiserie et biscuits de fête

Partager cet article

5 novembre 2008

Moelleux au chocolat au micro-ondes

Tante Marguerite vous appelle pour vous dire qu'elle sera chez vous, incessamment sous peu, elle vient prendre le thé. … Oh joie!!! elle est bien gentille la tantine mais il n'y a pas un seul petit biscuit qui traîne et elle est gourmande comme une chatte....

Posté par ghis_et_nad à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, micro-ondes, bon facile et vite fait, Pour le goûter

Partager cet article

26 octobre 2008

Gâteau au chocolat aux "Thé de Lu"

Allez, après les Pépitos de Ghislaine nous allons continuer dans la série "Souvenirs, souvenirs" ... je ne suis pas une fan de Johnny, mais alors pas du tout, mais j'ai tellement entendu cette chanson!!!! ceux de ma génération comprendront. .. Quand ce...

Posté par ghis_et_nad à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thé de Lu, souvenir souvenir

Partager cet article

21 octobre 2008

Ay, Pepito !

Hi ! Je vous vois accourir au cri du petit mexicain : "Ay, Pepito !" (arf ! difficile d'échapper à la pub, n'est-ce pas ?)Vous avez raison car je vous livre ici la recette "maison" de ces fameux biscuits chocolatés et mon slogan "Aïe, pépito !" Eh oui...

Posté par ghis_et_nad à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco, biscuits, Pour le goûter

Partager cet article

11 juillet 2008

Gâteau-entremets aux deux chocolats

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait d'entremets. Donc lorsque mon fils est venu le week-end dernier, je me suis dit que c'était l'occasion d'en refaire un et comme il aime beaucoup le chocolat, j'ai décidé de faire cet entremets aux deux chocolats...

Posté par ghis_et_nad à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco, recettes de fêtes, gâteaux de fête