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amuse bouches de fete
26 avril 2014

Ribambelle d’amuse-bouches

Ribambelle d’amuse-bouches
Il y a longtemps que nous n’avons pas bu l’apéro ensemble. Je vous recevrai avec plaisir mais comme j’ai peu de temps libre je vous ai fait quelques amuse-bouches faciles et rapides à préparer. Tomates cerises au boursin et aux olives , pour utiliser...
Posté par ghis_et_nad à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  chantilly,  tomates,  pâte feuilletée,  basilic,  recettes de fêtes,  roquefort,  amuse bouches de fête,  pain d'épices,  boursin,  jambon cru,  amuse-bouches

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17 avril 2013

Mini-nems au canard et à l'orange

Mini-nems au canard et à l'orange
Voici une petite recette sucrée-salée facile et très sympa qui se trouvait dans ma liste de recettes à réaliser depuis un certain temps ! Ces petits nems ont ravi nos papilles ; aussitôt faits, aussitôt dévorés. Mais pourquoi ai-je attendu aussi longtemps...
Posté par ghis_et_nad à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  brick,  recettes de fêtes,  amuse bouches de fête,  Nems,  marmelade d'oranges,  sauce soja,  amuse-bouches

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26 mars 2013

Tout petits choux au saumon fumé, chantilly citronné

Tout petits choux au saumon fumé, chantilly citronné
J'ai fait ces petits choux à plusieurs reprises et ils ont été appréciés à chaque fois. Ils sont à servir à l'apéritif, avec du champagne en particulier. Je suis partie d'une recette Demarle que j'ai modifiée, l'originale étant au jambon de Parme et à...
Posté par ghis_et_nad à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  citron,  pâte à choux,  apéro,  recettes de fêtes,  amuse bouches de fête,  amuse-bouches

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21 juillet 2012

Gaspacho de carottes au lait de coco

Gaspacho de carottes au lait de coco
J'ai trouvé cette recette dans le magazine Femina et j'ai eu envie de la tester très vite. J'ai divisé les quantités par deux car je ne voulais faire que quelques verrines. Bien frais avec la chaleur que nous avons ici, ce gaspacho très rafraîchissant...
Posté par ghis_et_nad à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  amuse bouches de fête,  coriandre,  lait de coco,  soupes,  amuse-bouches

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2 août 2011

Boulettes de crevettes

Boulettes de crevettes
Voici une recette toute simple pour réaliser de délicieuses boulettes de crevettes pour l'apéritif, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, à accompagner d'une sauce de votre choix. Ingrédients pour 15 boulettes environ :400 g de grosses...
Posté par ghis_et_nad à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  recettes de fêtes,  amuse bouches de fête,  amuse-bouches

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5 mars 2011

Bouchées à la reine aux fruits de mer

Bouchées à la reine aux fruits de mer
Mon père faisait très souvent cette recette simple et familiale que toute la famille affectionne.J'ai lu que la bouchée à la reine traditionnelle avec ris de veau et quenelles serait Lorraine aussi je présente mes excuses à Ghislaine - exilée Lorraine...
Posté par ghis_et_nad à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  crevettes,  moules,  champignons,  coquille st Jacques,  recettes de fêtes,  cuisine de grand-mère,  amuse bouches de fête,  entrées de fête,  amuse-bouches

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9 novembre 2009

Ô Toulouse... et des makis faits maison !

Ô Toulouse... et des makis faits maison !
Ô Toulouse !"Qu'il est loin mon pays, qu'il est loinParfois au fond de moi se ranimeL'eau verte du Canal du MidiEt la brique rouge des MinimesÔ mon pays, Ô Toulouse, Ô Toulouse..." ***Claude Nougaro*** J'aime beaucoup cette chanson. Comme vous devez certainement...
Posté par ghis_et_nad à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  thon,  avocat,  concombres,  riz,  nori,  wasabi,  recettes de fêtes,  amuse bouches de fête,  cuisine asiatique,  amuse-bouches

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26 avril 2009

Amuse-bouches, amuse-gueules

Amuse-bouches, amuse-gueules
Vous savez quoi ? je vous invite à venir boire l'apéro à la maison. Laissez-moi juste le temps de sortir les verres et les bouteilles, le reste est prêt.Ceux qui me connaissent savent que je préfère l'apéritif au repas lui-même aussi, il n'est pas rare...
Posté par ghis_et_nad à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  crevettes,  crabe,  moules,  foie gras,  curry,  fruits de mer,  ail,  apéro,  espelette,  estragon,  figues,  fromage de chèvre,  polenta,  recettes de fêtes,  amuse bouches de fête,  amuse-bouches

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1 juin 2008

Bouchées aux trois fromages et au magret fumé

Bouchées aux trois fromages et au magret fumé
Cette recette de bouchées salées est excellente, le fromage et le magret fumé faisant un très bon mariage de saveurs. Le jour où j'ai fait ces bouchées, nous avions un beau soleil ce qui est loin d'être le cas aujourd'hui mais les photos mettront, je...
Posté par ghis_et_nad à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  canard,  apéro,  recettes de fêtes,  amuse bouches de fête

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30 mai 2008

Ajo blanco con uvas - Soupe froide aux amandes et au raisin

Ajo blanco con uvas - Soupe froide aux amandes et au raisin
Cette soupe espagnole , aussi jolie à regarder que délicate à déguster se sert l'été quand il fait chaud. De la qualité des amandes dépendra sa saveur. Pour ma part je la préfère servie en petites verrines à l'apéritif. Et si vous la dégustez en écoutant...
Posté par ghis_et_nad à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tapas,  amandes,  raisin,  cuisine espagnole,  amuse bouches de fête,  soupes,  amuse-bouches

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