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21 octobre 2009

Flans au caramel, au rhum et à la crème de marron

Flans au caramel, au rhum et à la crème de marron
Je vous ai déjà parlé de ma tante Margueritte et bien, maintenant, c'est au tour de ma tante Yvonne. Elle me faisait ces petits flans quand j'étais gamine – je vous rassure, je ne suis pas devenue alcoolique – en mettant juste moins de rhum. A la place...
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14 octobre 2009

Petits flans au thon et à la truite fumée

Petits flans au thon et à la truite fumée
Voici une recette qui va plaire à ma fille qui me réclame souvent des recettes simples ! Celle-ci est ultra simple et de plus ces petits flans sont très bons, la présentation est jolie et l'avantage c'est qu'il n'y a pas besoin de peser les ingrédients....
6 octobre 2009

Bollo maimón de Salamanque

Bollo maimón de Salamanque
Le « bollo Maimón » est une pâtisserie maison élaborée depuis des temps très anciens dans la province de Salamanque en Espagne. Elle est également connue sous le nom de « rosco de bodas salmantino» ou « dulce de esponsales », deux appellations évoquant...
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