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5 mai 2013

Cake au jambon et aux petits pois

Cake au jambon et aux petits pois
Tout le monde connaît les cakes salés ! Ils se déclinent à l'infini ; ils sont faciles à faire et sont idéaux pour les apéritifs, les pique-niques etc... Cette recette trouvée sur le site 750g a l'avantage d'être allégée en matière grasse et néanmoins...
Posté par ghis_et_nad à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  petits pois,  tomates séchées,  cake salé

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5 mars 2011

Bouchées à la reine aux fruits de mer

Bouchées à la reine aux fruits de mer
Mon père faisait très souvent cette recette simple et familiale que toute la famille affectionne.J'ai lu que la bouchée à la reine traditionnelle avec ris de veau et quenelles serait Lorraine aussi je présente mes excuses à Ghislaine - exilée Lorraine...
Posté par ghis_et_nad à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  crevettes,  moules,  champignons,  coquille st Jacques,  recettes de fêtes,  cuisine de grand-mère,  amuse bouches de fête,  entrées de fête,  amuse-bouches

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13 octobre 2010

Oeufs cocotte

Oeufs cocotte
Les oeufs cocotte, un grand classique de la cuisine française me direz-vous ! Eh bien je connaissais cette recette mais je ne l'avais jamais faite et pourtant c'est d'une simplicité enfantine, c'est vite fait, peu coûteux et surtout c'est délicieux. Les...
Posté par ghis_et_nad à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  jambon,  oeufs,  bon facile et vite fait,  crème fraîche

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12 juin 2009

Pain de veau aux olives et aux tomates séchées

Pain de veau aux olives et aux tomates séchées
Vous l'avez peut-être remarqué, j'affectionne les terrines mais également les pains (ou cakes) de viande, de poisson, de légumes... J'aime leurs couleurs, leurs différentes textures... et bien sûr les goûts des ingrédients qui s'entremêlent. J'aime particulièrement...
Posté par ghis_et_nad à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  veau,  olives,  tomates séchées

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14 mai 2008

Roulades de dinde à la méditerranéenne

Roulades de dinde à la méditerranéenne
J'aime beaucoup la viande de volaille donc j'en fais souvent. Et pour ne pas s'en lasser il faut trouver des manières différentes de la cuisiner. Les paupiettes, ballottines, roulades sont une bonne façon de varier les plaisirs en utilisant diverses farces....
Posté par ghis_et_nad à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  jambon,  courgettes,  poivrons,  dinde

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12 mai 2008

Huevos a la flamenca - œufs à la flamenca

Huevos a la flamenca - œufs à la flamenca
Je crois que vous avez bien aimé la Tarta de almendras y limon alors je vous propose une autre recette espagnole. Nous allons aujourd'hui descendre dans le sud de l'Espagne, à Séville plus exactement, alors sortez vos petites robes décolletées, vos sandalettes,...
Posté par ghis_et_nad à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  poivrons,  oeufs,  asperges,  chorizo,  fèves,  cuisine espagnole

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2 septembre 2007

Endives au jambon gratinées

Endives au jambon gratinées
J'aime beaucoup les endives au jambon, c'est simple et c'est un plat complet. Mes enfants n'appréciaient pas trop étant petits et je crois que c'est encore le cas aujourd'hui. Sans doute à cause de l'amertume plus prononcée de certaines endives qui peut...
Posté par ghis_et_nad à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endives,  jambon

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