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25 novembre 2013

Mini-tartelettes aux pommes caramélisées, chantilly à la crème de marron

Mini-tartelettes aux pommes caramélisées, chantilly à la crème de marron
Mon mari a vu ces tartelettes dans une émission télé mais il ne sait ni dans quelle émission ni sur quelle chaine, je ne connais donc pas leur origine. Ce que je sais par contre c’est que l’adaptation que nous avons faite est particulièrement gourmande....
Posté par ghis_et_nad à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  chantilly,  pâte sablée,  pommes

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19 mars 2013

Tarte au flan

Tarte au flan
J'ai découvert cette recette il y a quelques années sur le site de Supertoinette. Depuis elle a fait son petit bonhomme de chemin ! elle nous a été transmise par Locky qui la tenait d'un vieux livre de "cuisine en bandes dessinées" de Hélène Vincent....
Posté par ghis_et_nad à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte sablée,  pâte brisée,  vanille,  flan,  tartes sucrées

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1 juillet 2011

Tarte au fromage blanc au citron

Tarte au fromage blanc au citron
J'ai fait plusieurs fois cette tarte au fromage blanc ces derniers temps et nous la dégustons toujours avec autant de plaisir. Avec cette recette on obtient une grosse tarte au fromage avec une texture mousseuse parfumée au citron, une saveur à laquelle...
Posté par ghis_et_nad à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  fromage blanc,  pâte sablée,  tartes sucrées

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10 novembre 2010

Tarte amandine aux figues fraîches et aux épices

Tarte amandine aux figues fraîches et aux épices
S'il y a bien un fruit que j'aime c'est la figue... la figue fraîche bien sûr, un véritable rayon de soleil méditerranéen !.. je l'aime beaucoup moins séchée. Dommage, la saison des figues est plutôt courte et elles ne se conservent pas longtemps. Par...
Posté par ghis_et_nad à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  épices,  pâte sablée,  figues,  glace,  fruits secs

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19 mai 2008

Tarte au lait

Tarte au lait
J'avais repéré une recette de tarte au lait sur un magazine de "vie pratique gourmand", la photo m'avait particulièrement séduite. Cependant en la faisant je me suis aperçue que la quantité de lait était bien trop importante pour mon moule et je n'avais...
Posté par ghis_et_nad à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait concentré,  pâte sablée,  tartes sucrées

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5 mai 2008

Tartelettes à la mousse de lemon curd et aux framboises

Tartelettes à la mousse de lemon curd et aux framboises
Des framboises, encore des framboises, toujours des framboises... Oui mais avec du citron !Dernièrement j'ai fait du lemon curd et à moins de le manger à la cuillère (c'est tellement tentant, c'est trop bon !!!) il faut trouver des recettes pour l'utiliser....
Posté par ghis_et_nad à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  pâte sablée,  lemon curd,  tartes sucrées

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