recettes de fetes - Binôme Gourmand

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recettes de fetes

4 septembre 2007

Spritz

Je n’ai pas pu résister à la tentation (Chocomiel, non plus, d’ailleurs) d’acheter la presse à biscuits électrique qui était en vente à Lidl, il y a quelques temps. Les recettes du mode d’emploi ne sont pas mauvaises mais je voulais taper dans le plus...

Posté par ghis_et_nad à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, sablés, recettes de fêtes, confiserie et biscuits de fête

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22 août 2007

Gâteau-entremets framboise/fraise-citron

Gâteau-entremets framboise/fraise-citron

J'aime beaucoup confectionner des gâteaux-entremets. En voici un qui allie le goût fruité des fraises et framboises à l'acidité légère du citron. Servi très frais, c'est un régal ! Pour un cercle de 22 à 24cm Biscuit : * 3 oeufs * 90 g de sucre * 40 g...

Posté par ghis_et_nad à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, framboises, citron, fruits rouges, recettes de fêtes, gâteaux de fête

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13 août 2007

Mousse moka

Ingrédients :*250 g de mascarpone*2 jaunes d'oeufs*2 blancs d'oeufs*6 cuillères à soupe de sucre en poudre*2 cuillères à soupe de café soluble *1 pincée de sel*3 cuillères à soupe de liqueur de café (ex : Tia Maria) Liqueur de café "Tia Maria" Préparation...

Posté par ghis_et_nad à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes de fêtes, entremets de fête

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