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12 juin 2013

Vacherin glacé bicolore

Vacherin glacé bicolore
Une envie de glace avec le retour du soleil ? En espérant que cette fois-ci c'est vraiment l'arrivée du beau temps ! Voici un délicieux vacherin facile et rapide à réaliser qui ravira et épatera vos convives et que vous pourrez confectionner sans sorbetière....
Posté par ghis_et_nad à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  framboises,  fruits rouges,  recettes de fêtes,  glace,  entremets de fête,  créme glacée,  vacherin

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19 septembre 2008

Trifle d'automne

Trifle d'automne
Ce dessert a été testé par ma maman. Elle m'en a donné la recette qu'elle a dénichée non pas dans un livre mais... sur un prospectus de magasin. Ayant trouvé ce dessert délicieux (comme tous ceux qui l'ont goûté d'ailleurs) j'ai décidé de le refaire mais...
Posté par ghis_et_nad à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  poires,  mûres,  amaretto,  pommes

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15 juillet 2008

Ratafia de fraises ou de framboises

Ratafia de fraises ou de framboises
::: Pensez à vous inscrire à la newsletter, en haut à droite ::: A l'origine ce ratafia - dont la recette est extraite d'un livre de Tina Cecchini de 1975 - est élaboré avec des fraises mais comme il me restait des framboises congelées de l'année dernière,...
Posté par ghis_et_nad à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  framboises,  fruits rouges,  liqueurs

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5 mai 2008

Tartelettes à la mousse de lemon curd et aux framboises

Tartelettes à la mousse de lemon curd et aux framboises
Des framboises, encore des framboises, toujours des framboises... Oui mais avec du citron !Dernièrement j'ai fait du lemon curd et à moins de le manger à la cuillère (c'est tellement tentant, c'est trop bon !!!) il faut trouver des recettes pour l'utiliser....
Posté par ghis_et_nad à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  pâte sablée,  lemon curd,  tartes sucrées

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27 avril 2008

Tarte mousseuse aux framboises

Tarte mousseuse aux framboises
Un petit tour au jardin pour admirer les premières roses... Et maintenant la recette de la tarte mousseuse aux framboises... Moi, fana de framboises ? Non, vous croyez ? Oups ! Cette recette de tarte a été testée et approuvée par nos copines de Supertoinette...
Posté par ghis_et_nad à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  amandes,  fruits rouges,  tartes sucrées

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7 avril 2008

Verrines à la mousse de framboises et à la gelée de vin jaune

Verrines à la mousse de framboises et à la gelée de vin jaune
Encore une gourmandise !!!J'ai remarqué cette recette de verrines à cause ou plutôt grâce à la présence de vin jaune (petit clin d'oeil au Jura !) dans les ingrédients la composant et certainement aussi à cause des framboises. J'avais justement une bouteille...
Posté par ghis_et_nad à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  fromage blanc,  fruits rouges

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1 avril 2008

Tarte aux fruits rouges et à la crème de noisette

Tarte aux fruits rouges et à la crème de noisette
Depuis que j'ai acheté le "Larousse des tartes, quiches et pizzas" ("sous la direction de Eric Léautey") je reluquais la photo de cette tarte aux fruits rouges en me disant qu'elle devait être exquise et j'avais bien raison. Evidemment, il faut aimer...
Posté par ghis_et_nad à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  framboises,  groseilles,  mûres,  noisettes,  fruits rouges,  recettes de fêtes,  gâteaux de fête,  tartes sucrées

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22 août 2007

Gâteau-entremets framboise/fraise-citron

Gâteau-entremets framboise/fraise-citron
J'aime beaucoup confectionner des gâteaux-entremets. En voici un qui allie le goût fruité des fraises et framboises à l'acidité légère du citron. Servi très frais, c'est un régal ! Pour un cercle de 22 à 24cm Biscuit : * 3 oeufs * 90 g de sucre * 40 g...
Posté par ghis_et_nad à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  framboises,  citron,  fruits rouges,  recettes de fêtes,  gâteaux de fête

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