750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Binôme Gourmand
Binôme Gourmand

copie photos2

Pages
Articles récents
Derniers commentaires
pain brioches
11 avril 2013

Brioche, tout simplement

Brioche, tout simplement
Il y a un moment que nous n'avons pas publié de recette de brioche. Ce n'est pas faute d'en faire pourtant.J'ai réalisé celle-ci le jour où j'ai fait la tarte légère aux noix (clic) afin d'utiliser les jaunes d’œufs. C'est Flore du site Florilège Gourmand...
Posté par ghis_et_nad à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain brioches,  pour le déjeuner

Partager cet article

Publicité
Publicité
19 septembre 2009

Ensaïmadas

Ensaïmadas
J'ai une assez belle panoplie de livres et de revues de cuisine mais il en existe tellement que, forcément, cette panoplie n'est pas complète. La médiathèque de notre ville, bien que récente, a un rayon "gastronomie" bien fourni et, qui plus est, ce dernier...
Posté par ghis_et_nad à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine espagnole,  Pour le goûter,  pain brioches,  pour le déjeuner

Partager cet article

22 novembre 2008

Couronne tressée aux noisettes et au pavot (brioche)

Couronne tressée aux noisettes et au pavot (brioche)
Les fêtes approchant, je vous propose cette recette de brioche sommairement tressée qui est excellente et qui sera du plus bel effet sur votre table au moment de Noël. Je l'ai faite trois fois avec des garnitures différentes et c'est un régal.J'aime beaucoup...
Posté par ghis_et_nad à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  pavot,  Pour le goûter,  pain brioches

Partager cet article

17 mars 2008

Fougasse d'Aigues Mortes

Fougasse d'Aigues Mortes
Cette fougasse qui est, en fait, sucrée est d'une légèreté sans pareille. J'ai trouvé plusieurs façons de la faire mais c'est celle-ci, que j'ai adaptée, qui donne les meilleurs résultats. Je l’ai faite maintes fois avec toujours autant de succès. J’ai...
Posté par ghis_et_nad à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fleur d'oranger,  Pour le goûter,  Aigues Mortes,  cuisine régionale,  pain brioches,  pour le déjeuner

Partager cet article

30 novembre 2007

Brioche de Daninature

Brioche de Daninature
J'ai découvert cette recette sur La Panetière , je l'ai essayée et je l'ai adoptée, je l'ai aussi un peu adaptée mais très, très peu. La pâte de cette brioche est "multi-fonctions", on peut en faire des brioches, bien sûr, de toutes les formes, des petits...
Posté par ghis_et_nad à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fleur d'oranger,  Pour le goûter,  pain brioches,  pour le déjeuner

Partager cet article

Publicité
Publicité
27 août 2007

Pain Blanc

Pain Blanc
Il y a quelques mois, j'ai acheté le livre de Richard Bertinet, qui m'a beaucoup apporté dans ce domaine et mon pain est désormais - je ne rou gis même pas en l'écrivant - aussi bon et léger que celui de mon (ancien) boulanger. En lisant Richard Bertinet,...
Posté par ghis_et_nad à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  pain brioches

Partager cet article

18 août 2007

Brioche mie filante

Brioche mie filante
Il y a un peu plus d'un an ma mère m'a offert une machine à pains. Je me suis donc lancée dans la confection de brioches avec "plus ou moins" de bonheur au début... je dirais même plutôt moins que plus jusqu'à ce que je tombe sur la recette de Youppiyouppi...
Posté par ghis_et_nad à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pour le goûter,  pain brioches,  pour le déjeuner

Partager cet article

Publicité
Publicité
Recherche
Publicité
Newsletter
https://www.facebook.com/gourmandbinome/
Catégories
Archives
Albums Photos
Binôme Gourmand
Visiteurs
Depuis la création 2 859 418
Publicité