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2 mars 2008

Timbales de pomme de terre au brie

Timbales de pomme de terre au brie
J'ai trouvé cette recette dans le magazine "Vie pratique gourmand", un numéro consacré à la pomme de terre (avec conseils et astuces de Cyril Lignac). J'aime beaucoup ce magazine qui regorge de recettes délicieuses, simples à réaliser... Ces petits gratins...
Posté par ghis_et_nad à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  fromage,  tartes salées

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14 octobre 2007

Tarte aux poireaux et aux lardons

Tarte aux poireaux et aux lardons
Il y a des jours où on ne sait pas ce que l'on va faire pour le repas. On cherche dans le réfrigérateur et dans le congélateur... tiens, il me reste une pâte feuilletée, deux poireaux déjà cuits qui attendent en vain une vinaigrette, des lardons, de la...
Posté par ghis_et_nad à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  tartes salées

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29 août 2007

Quiche tatin

Quiche tatin
J'avais trouvé cette recette sur Marmiton mais il semble que ce soit une recette Demarle, quoi qu'il en soit, elle est excellente. Je la fais souvent pour un apéro dinatoire entre amis, avant de partir au cinéma ou au théâtre. Elle est parfaite également,...
Posté par ghis_et_nad à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  fromage,  pâte feuilletée,  tartes salées

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24 août 2007

Tarte aux endives et au saumon

Tarte aux endives et au saumon
Cette recette a été inspirée de celle donnée par notre copine Antika du forum de Supertoinette. C'est simple à faire et c'est une bonne entrée. On peut aussi l'accompagner simplement d'une salade pour un repas plus léger. Ingrédients pour un moule de...
Posté par ghis_et_nad à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  endives,  tartes salées

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23 août 2007

Tourte lorraine

Tourte lorraine
J'avais le souvenir d'une tourte lorraine excellente que j'achetais chez un traiteur de la rue Serpenoise à Metz. Pour cette recette je me suis inspirée de la recette du blog "les gourmandises de Sylvie".J'en ai retrouvé le goût à ma plus grande satisfaction....
Posté par ghis_et_nad à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  veau,  cuisine régionale,  tartes salées

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17 août 2007

Quiche aux poireaux et aux tomates

Quiche aux poireaux et aux tomates
Une quiche toute simple et rapide à faire, ce qui n'enlève rien au fait qu'elle soit, aussi, très bonne. * 1 pâte brisée du commerce* 1 sachet de lardons fumés* 2 poignets de poireaux en rondelles surgelés* 2 tomates moyennes* 2 jaunes d'oeuf et 2 oeufs...
Posté par ghis_et_nad à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  poireaux,  pâte brisée,  tartes salées

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