Votre fille a vingt ans que le temps passe vite Madame hier encore elle était si petite Et ses premiers tourments sont vos premières rides Madame Et vos premiers soucis... (extrait d'une chanson interprétée par Serge Reggiani et composée par Georges Moustaki...

Après les carrés de ricotta au citron, voici les carrés au mascarpone et à l'orange. Non, non, je ne radote pas, (quoique, lol !) j'ai simplement adapté la précédente recette qui était à base de pâte sablée pour obtenir cette fois-ci un gâteau moelleux....