16 juillet 2011
Boules de neige sur lit de crème anglaise (îles flottantes)
L'île flottante est un classique des desserts de la cuisine française, dessert très apprécié chez moi. Ma maman en faisait souvent et moi-même en ai toujours fait régulièrement. Ma fille se souvient encore des énormes îles flottantes que je cuisais dans...