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16 mai 2018

Confiture de fraises

Confiture de fraises
Je ne sais pas vous mais moi je n’arrive quasiment jamais à faire des confitures, pas trop cuites, sans ajout de gélifiant. J’ai opté depuis un moment pour l’agar agar qui, si il n’est pas toujours facile à maitriser, se révèle efficace pour les confitures....
Posté par ghis_et_nad à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  agar agar,  confiture

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23 novembre 2013

Petits feuilletés en forme de fleur, à la confiture

Petits feuilletés en forme de fleur, à la confiture
Pas de billet aujourd'hui. Je voulais juste vous montrer un pliage - parce que j'ai trouvé ça sympa - pour des petits feuilletés en forme de fleur. Ceux et celles qui me connaissent savent que je visite régulièrement les blogs espagnols et c'est justement...
Posté par ghis_et_nad à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  confiture

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22 juin 2011

Confiture de cerises vanillée

Confiture de cerises vanillée
La confiture de griottes est meilleure que la confiture de cerises mais n'égale pas la confiture de guignes dont je raffole. Hélas, on trouve de moins en moins de guignes par ici et les griottes sont à un prix défiant chaque jour un peu plus les porte-monnaie....
Posté par ghis_et_nad à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cerises,  confiture,  conserves

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6 avril 2011

Gâteau moelleux aux fruits du verger

Gâteau moelleux aux fruits du verger
J'ai trouvé cette recette sur le livre "Ultra Fondant" de Marie-Claire Frédéric . Je l'ai faite plusieurs fois en variant les confitures - cerise, framboise, abricot... - avec, à chaque fois, autant de succès.C'est un gâteau parfait à l'heure du thé ou...
Posté par ghis_et_nad à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  pommes,  Pour le goûter,  confiture

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12 février 2011

Petits gâteaux au chocolat et à la confiture

Petits gâteaux au chocolat et à la confiture
Voilà une recette de petits gâteaux gourmands que j'aime faire pour accompagner un café (ou un thé) ou pour un goûter d'enfants. Je ne dis pas "muffins" parce que la façon de préparer les muffins est différente. Vous pouvez accommoder ces petits gâteaux...
Posté par ghis_et_nad à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noix de coco,  Pour le goûter,  confiture

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