750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Binôme Gourmand
Binôme Gourmand

copie photos2

Pages
Articles récents
Derniers commentaires
cuisine regionale
29 janvier 2008

Oreillettes du Carnaval

Oreillettes du Carnaval
Voici une recette qui me ramène longtemps en arrière, au temps de mon enfance, heureuse et parfaitement insouciante.Bien que Biterroise de naissance, c'est à Pézenas que j'ai vécu mon enfance et mon adolescence.Pézenas est une charmante ville, chargée...
Posté par ghis_et_nad à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pézenas,  souvenir souvenir,  Pour le goûter,  cuisine régionale,  cuisine de grand-mère

Partager cet article

Publicité
Publicité
25 janvier 2008

Brandade de morue et Brandade Parmentière

Brandade de morue et Brandade Parmentière
Promis, c'est la dernière recette de poisson que je partage avec vous...je veux dire pour quelques temps, bien sûr :) Je ne prétends en aucune manière vous donner LA recette de la brandade, oh!! que non!! j'aurais trop peur de recevoir une avalanche de...
Posté par ghis_et_nad à 01:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: morue,  cuisine régionale,  amuse-bouches

Partager cet article

9 janvier 2008

Maître en son Royaume ou le Sud contre le Nord

Maître en son Royaume ou le Sud contre le Nord
Dimanche, comme presque tous les dimanches, j'ai écouté l'émission de Jean-Pierre Coffe "ça se bouffe pas, ça se mange" sur france-inter, elle était consacrée à la galette de l'épiphanie . Invariablement, quand j'écoute ses émissions, il y a toujours...
Posté par ghis_et_nad à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fleur d'oranger,  épiphanie,  cuisine régionale

Partager cet article

23 août 2007

Tourte lorraine

Tourte lorraine
J'avais le souvenir d'une tourte lorraine excellente que j'achetais chez un traiteur de la rue Serpenoise à Metz. Pour cette recette je me suis inspirée de la recette du blog "les gourmandises de Sylvie".J'en ai retrouvé le goût à ma plus grande satisfaction....
Posté par ghis_et_nad à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  veau,  cuisine régionale,  tartes salées

Partager cet article

22 août 2007

Cannelés

Cannelés
Je n'ai, en principe, pas trop de mal à réussir les recettes, mais, allez savoir pourquoi, j'avais beaucoup de mal avec les Cannelés alors que je les adore, jusqu'au jour où Marie-Agnès, une copine de la poterie m'a donné "sa" recette qui est sûrement,...
Posté par ghis_et_nad à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine régionale

Partager cet article

Publicité
Publicité
21 août 2007

Poulet à la basquaise

Poulet à la basquaise
Encore un grand classique de la cuisine française qu'il m'est arrivé de manger en Belgique "une fois". Cette fois-là le serveur nous a servis sans manière son pouce trempant allégrement dans la sauce... et sans oublier au passage de nous en enduire le...
Posté par ghis_et_nad à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  poivrons,  poulet,  cuisine régionale

Partager cet article

Publicité
Publicité
<< < 1 2
Recherche
Publicité
Newsletter
https://www.facebook.com/gourmandbinome/
Catégories
Archives
Albums Photos
Binôme Gourmand
Visiteurs
Depuis la création 2 859 921
Publicité