Envie d'une petite entrée simple, jolie et rafraîchissante ? Envie de petits amuse-bouches pour profiter peut-être des derniers rayons de soleil en sirotant un petit apéro ? avec modération, bien sûr ! C'est bon, c'est croquant, ça change des cacahuètes...

Ô Toulouse !"Qu'il est loin mon pays, qu'il est loinParfois au fond de moi se ranimeL'eau verte du Canal du MidiEt la brique rouge des MinimesÔ mon pays, Ô Toulouse, Ô Toulouse..." ***Claude Nougaro*** J'aime beaucoup cette chanson. Comme vous devez certainement...

Ingrédients :* 2 petits concombres * 400 g de yaourt à la grecque * 4 gousses d'ail pilées * 3 cuillère à soupe de menthe fraîche finement hachée * 1 cuillère à soupe de jus de citron * feuilles de menthe (pour décorer) Préparation :Coupez les concombres...