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10 novembre 2013

Velouté de poireaux aux St jacques

Velouté de poireaux aux St jacques
Allez, il est temps de fermer la porte sur les plats d'été et de retrouver des plats réconfortants, comme les soupes par exemple. Celle-ci est particulièrement savoureuse et a tout à fait sa place dans un repas entre amis voire même festif. Selon la circonstance...
Posté par ghis_et_nad à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  coquille st Jacques,  soupes

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31 janvier 2013

Tarte aux poireaux et au saint-marcellin

Tarte aux poireaux et au saint-marcellin
Je profite de ce billet pour vous souhaiter une bonne et heureuse année 2013 de la part de Nadine et de moi-même (ouf il est encore temps !), que cette année soit encore pleine de créations culinaires et de mets succulents. Nous n'avons pas été très prolifiques...
Posté par ghis_et_nad à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  saint-marcellin,  tartes salées

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14 mars 2008

Galettes de légumes gratinées au parmesan

Galettes de légumes gratinées au parmesan
Encore une recette trouvée dans un numéro du magazine "Vie pratique Gourmand" et dont j'ai un peu changé les proportions (j'y ai ajouté aussi la coriandre). J'aime beaucoup les galettes de légumes et celles-ci sont vraiment savoureuses. Elles peuvent...
Posté par ghis_et_nad à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  poireaux,  carottes

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14 octobre 2007

Tarte aux poireaux et aux lardons

Tarte aux poireaux et aux lardons
Il y a des jours où on ne sait pas ce que l'on va faire pour le repas. On cherche dans le réfrigérateur et dans le congélateur... tiens, il me reste une pâte feuilletée, deux poireaux déjà cuits qui attendent en vain une vinaigrette, des lardons, de la...
Posté par ghis_et_nad à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  tartes salées

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17 août 2007

Quiche aux poireaux et aux tomates

Quiche aux poireaux et aux tomates
Une quiche toute simple et rapide à faire, ce qui n'enlève rien au fait qu'elle soit, aussi, très bonne. * 1 pâte brisée du commerce* 1 sachet de lardons fumés* 2 poignets de poireaux en rondelles surgelés* 2 tomates moyennes* 2 jaunes d'oeuf et 2 oeufs...
Posté par ghis_et_nad à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  poireaux,  pâte brisée,  tartes salées

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