* 1 jaune d'oeuf* 400g de lait 1/2 écrémé* 200g de crème liquide à 15% de MG (j'en trouve chez Leader-Price en bouteille plastique de 1/2l)* 35g de lait écrémé en poudre* 100g de sucre* 50g de Lyle's Golden Syrup (au rayon Produits du Monde de Auchan)...