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Derniers commentaires
courgettes
21 août 2013

Gratin méditerranéen au riz

Gratin méditerranéen au riz
Il serait temps que je publie cette recette avant que les jardins potagers prennent leurs quartiers d'hiver. Ici, je pense que nous aurons tomates, aubergines et courgettes pendant encore un bon mois. C'est Pascale qui nous a donné cette recette et c'est...
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16 janvier 2011

Colombo de porc

Colombo de porc
Le colombo de porc était un des plats avec le jambalaya que je voulais tester absolument (avec pour ma part une préférence tout de même pour le jambalaya). C'est un plat mijoté, généreux, parfumé et plein de saveurs qui nous vient des Antilles. Le colombo...
31 août 2010

Petits farcis

Petits farcis
Ce sont des légumes de saison farcis à ma façon ; nous connaissons tous les petits farcis de Nice mais loin de moi l'idée de rivaliser avec ceux-ci ou d'autres dits "authentiques"... encore que comme tout le monde le sait (enfin presque !) pour chaque...
5 septembre 2009

Tarte du potager à l'aubergine blanche et à la marjolaine

Tarte du potager à l'aubergine blanche et à la marjolaine
Il y a du laisser-aller sur ce blog, ces dames le prennent vraiment à leur aise … c'est un peu vrai mais que voulez-vous, chez nous, l'été, nous sommes plus dehors que dedans même si en cette fin d'été nous recherchons plus la fraîcheur – toute relative...
12 novembre 2008

Frittata de pâtes à la courgette et aux lardons

Frittata de pâtes à la courgette et aux lardons
Voilà encore une recette à classer dans la série "bon, facile et vite fait" et... économique mais cette fois-ci il s'agit d'un plat salé qui peut être servi en plat complet ou en accompagnement et même en entrée paraît-il. Cette recette est tirée d'un...
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21 juin 2008

Charlotte soleil à la viande

Charlotte soleil à la viande
Vous a-t-on dit, Nadine et moi, que nous aimions les courgettes ? Je crois bien que oui (lol !). En tout cas il y a déjà quelques recettes sur notre blog qui en attestent et une chose est sûre c'est que ce n'est qu'un début.Aujourd'hui j'ajoute donc une...
14 mai 2008

Roulades de dinde à la méditerranéenne

Roulades de dinde à la méditerranéenne
J'aime beaucoup la viande de volaille donc j'en fais souvent. Et pour ne pas s'en lasser il faut trouver des manières différentes de la cuisiner. Les paupiettes, ballottines, roulades sont une bonne façon de varier les plaisirs en utilisant diverses farces....
26 mars 2008

Petits clafoutis de courgettes au chèvre et aux olives

Petits clafoutis de courgettes au chèvre et aux olives
" Encore une recette avec des courgettes!!!!" allez-vous dire !, et oui, j'adore ça, et comme Ghislaine les aime aussi, vous n'avez pas fini d'en voir sur ce blog lol!! C'est encore notre copine Cobel qui nous a donné cette recette mais je crois bien...
14 mars 2008

Galettes de légumes gratinées au parmesan

Galettes de légumes gratinées au parmesan
Encore une recette trouvée dans un numéro du magazine "Vie pratique Gourmand" et dont j'ai un peu changé les proportions (j'y ai ajouté aussi la coriandre). J'aime beaucoup les galettes de légumes et celles-ci sont vraiment savoureuses. Elles peuvent...
12 mars 2008

Clafoutis de courgettes et de poivrons au quinoa et boulgour

Clafoutis de courgettes et de poivrons au quinoa et boulgour
J'ai adapté une recette que m'avait donné une amie en remplaçant la graine de couscous par du boulgour et du quinoa et j'ai ajouté des poivrons pour le goût mais aussi pour la couleur et aussi parce que j'ai tendance à en mettre partout. Les deux recettes...
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