chocolat - Binôme Gourmand

31 janvier 2016

Gâteau au chocolat noir

Tout d'abord et comme il n'est pas encore trop tard (oups dernier jour !) Nadine et moi vous souhaitons une très bonne et heureuse année 2016 !Nous sommes toutes deux très occupées... occupations qui nous limitent dans nos publications de recettes sur...

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Tags: chocolat, ganache

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27 décembre 2013

Fudges pralinés aux noisettes

Cette recette attend dans mes brouillons depuis au moins trois ans faute de photos. Je me suis inspirée d'une recette de Beau à la louche et d'une autre - inspirée de la première - de Chocolat & cætera . Cette gourmandise a réveillé en moi un souvenir...

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Tags: chocolat, pralinoise, noisettes

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18 décembre 2013

Cake pops de Noël au chocolat

Les fêtes de fin d'année approchant à grands pas, les petites recettes simples, délicieuses et jolies sont les bienvenues pour contenter nos yeux et nos papilles et font la joie des enfants et... des grands. Pour cette recette de cake pops (vous connaissez...

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Tags: chocolat, Noël, cake sucré

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17 novembre 2013

Muffins au thé matcha et au chocolat

J'ai enfin décidé de réaliser une recette avec du thé matcha. Voyant passer beaucoup de recettes avec cet ingrédient sur la blogosphère, j'en avais acheté un sachet il y a longtemps pour finalement l'oublier au fond d'un placard. Il faut dire que je n'aime...

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Tags: chocolat, thé matcha

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4 avril 2013

Petit moelleux express au chocolat

Nadine avait déjà donné une excellente recette de moelleux au chocolat au micro-ondes ICI . Moi je vous propose une recette individuelle (trouvée dans le magazine "Modes et Travaux") réalisable en 5 mn également au micro-ondes, très simple et pratique...

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Tags: chocolat, bon facile et vite fait, Pour le goûter

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8 février 2013

Bouchées au chocolat et aux noix

Pour reprendre en douceur et me mettre dans l'ambiance (merci Ghislaine de m'avoir boostée ;)) je vous propose une petite recette toute simple et rapide à faire.Ces petites bouchées se mangent sans faim à l'heure du café ou du thé. Ingrédients : 90g de...

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Tags: noix, chocolat, Pour le goûter, goûter

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19 novembre 2011

Pain (d'épices) berlinois

Il s'agit en fait d'un pain d'épices (on peut aussi écrire "pain d'épice") venu d'outre-Rhin. J'ai été agréablement surprise car au départ je n'étais pas forcément convaincue du résultat futur. Les différents arômes commencent par embaumer la maison lorsqu'il...

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Tags: chocolat, épices, orange confite, recettes de fêtes, Pour le goûter, confiserie et biscuits de fête, citron confit

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9 septembre 2011

Gâteau-entremets "le cappuccino"

Dernièrement pour l'anniversaire de ma fille et celui de mon fils (tous les deux nés début septembre) j'ai fait deux gâteaux-entremets du livre "délices en reliefs" de Demarle, "le fondant craquant au nutella" et "le cappuccino". C'est ce dernier, qui...

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Tags: chocolat, café, recettes de fêtes, entremets de fête

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9 août 2011

Frapuccino

J'ai trouvé cette recette, que j'ai un peu modifiée, sur un blog espagnol - vous devez savoir maintenant que je me promène souvent sur les blogs transpyrénéens - et depuis je la fais très souvent. Si vous aimez les boissons lactées vous allez adorer....

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Tags: chocolat, café, bon facile et vite fait, crème fraîche

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15 mai 2011

Mousse au chocolat noir

Vous prendrez bien une petite mousse ? ... au chocolat évidemment !Cette mousse au chocolat a la particularité d'être légère, rapide à réaliser et délicieuse ; elle vous permettra également d'utiliser quelques blancs d'oeufs si vous en avez en stock....

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Tags: chocolat