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12 août 2012

Crème glacée au café ultra facile et ultra rapide

Crème glacée au café ultra facile et ultra rapide
Pour cette crème glacée au café - déclinaison de la glace à la vanille (clic) - utilisez un café lyophilisé de qualité et de préférence celui en poudre très fine - Nescafé expresso, par exemple - plutôt que celui en "flocons". Vous en mettrez plus ou...
Posté par ghis_et_nad à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  glace,  crème fraîche

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9 septembre 2011

Gâteau-entremets "le cappuccino"

Gâteau-entremets "le cappuccino"
Dernièrement pour l'anniversaire de ma fille et celui de mon fils (tous les deux nés début septembre) j'ai fait deux gâteaux-entremets du livre "délices en reliefs" de Demarle, "le fondant craquant au nutella" et "le cappuccino". C'est ce dernier, qui...
Posté par ghis_et_nad à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  café,  recettes de fêtes,  entremets de fête

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9 août 2011

Frapuccino

Frapuccino
J'ai trouvé cette recette, que j'ai un peu modifiée, sur un blog espagnol - vous devez savoir maintenant que je me promène souvent sur les blogs transpyrénéens - et depuis je la fais très souvent. Si vous aimez les boissons lactées vous allez adorer....
Posté par ghis_et_nad à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  café,  bon facile et vite fait,  crème fraîche

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6 décembre 2010

Gâteau ou bûche tiramisu

Gâteau ou bûche tiramisu
Votre fille a vingt ans que le temps passe vite Madame hier encore elle était si petite Et ses premiers tourments sont vos premières rides Madame Et vos premiers soucis... (extrait d'une chanson interprétée par Serge Reggiani et composée par Georges Moustaki...
Posté par ghis_et_nad à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  chantilly,  café,  recettes de fêtes,  génoise,  gâteaux de fête

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15 août 2009

Tiramisu aux biscuits roses de Reims

Tiramisu aux biscuits roses de Reims
Le tiramisu (du vénitien "tirime sù" qui signifie "tire-moi en haut" ou plus poétiquement "emmène-moi au ciel") évidemment tout le monde connaît ce dessert italien qui a largement dépassé les frontières de la "botte" et ce, depuis le 18ème siècle grâce...
Posté par ghis_et_nad à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  café,  amaretto,  biscuits roses de Reims,  recettes de fêtes,  entremets de fête

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23 janvier 2008

Petites crèmes au café à la badiane ou à la cardamome

Petites crèmes au café à la badiane ou à la cardamome
Une petite crème onctueuse et délicieusement parfumée, ça vous dit ? Après les chocolats, bûches et autres "orgies culinaires sucrées" des fêtes j'avais envie d'un dessert plein de douceur, simple et fondant en bouche et j'ai trouvé mon bonheur dans cette...
Posté par ghis_et_nad à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café

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