Binôme Gourmand

16 mai 2009

Petits cakes à la farine de riz

Cela fait longtemps que je voulais faire ces petits cakes dont j'ai trouvé la recette sur le livre "petits gâteaux" des éditions Marabout (je l'ai un peu modifiée). J'avais donc acheté de la farine de riz dans un petit magasin chinois et puis comme je...

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Tags: farine de riz, Pour le goûter

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6 mars 2009

Doigts de fée et meringues de Christophe Felder

Si vous avez quelques blancs d'oeufs à écouler et du temps libre, laissez vous tenter par les doigts de fée de Christophe Felder, ce sont des petites bouchées meringuées délicieuses... à déguster avec modération cependant car très caloriques. Les meringues,...

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Tags: noix de coco, blanc d'oeuf, recettes de fêtes, confiserie et biscuits de fête

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18 décembre 2008

Macarons en sucettes

Et voilà ! La macaronite a encore frappé, direz-vous. En fait, ceci est un petit clin d'oeil à mes dernières vacances passées chez ma fille. Je lui dédie ce billet pour lui donner du courage dans ses études et un peu de baume au coeur car elle est en...

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Tags: amandes, recettes de fêtes, confiserie et biscuits de fête

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3 décembre 2008

Petites boules croquantes au chocolat

Ces recettes de petites boules au chocolat sont issues du fameux livre "Cadeaux gourmands" de Pascale Weeks. Sur le même principe que les roses des sables, elles sont si faciles et si rapides à réaliser (et délicieuses !) qu'on peut les préparer avec...

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Tags: chocolat, corn flakes, cranberries, orange confite, riz soufflé, recettes de fêtes, confiserie, confiserie et biscuits de fête

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27 novembre 2008

Sablés Nantais

Vous ai-je dit un jour que j'aime les biscuits ? je ne crois pas et à la limite je pense que vous vous en fichez et vous avez bien raison. Ceci dit, c'est un fait, j'aime les biscuits. C'est Vergeoise une copine Toinette qui m'a passé cette recette qu'elle...

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Tags: Nantais, sablés, Pour le goûter, confiserie et biscuits de fête

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21 octobre 2008

Ay, Pepito !

Hi ! Je vous vois accourir au cri du petit mexicain : "Ay, Pepito !" (arf ! difficile d'échapper à la pub, n'est-ce pas ?)Vous avez raison car je vous livre ici la recette "maison" de ces fameux biscuits chocolatés et mon slogan "Aïe, pépito !" Eh oui...

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Tags: chocolat, coco, biscuits, Pour le goûter

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13 juin 2008

Cornets de bonbons, sucettes en chocolat et baguettes magiques... un merveilleux goûter pour les enfants !

Voici quelques idées pour un goûter d'enfants. J'avais préparé ce joli goûter (en divisant les proportions de moitié tout de même, lol !) pour épater une petite princesse qui passe la journée chez moi chaque mercredi mais ce jour-là elle n'a pas pu venir,...

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Tags: chocolat, bonbons, recettes de fêtes, Pour le goûter, confiserie, confiserie et biscuits de fête

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9 juin 2008

Carrés marbrés au chocolat et au fromage blanc

Ma fille me demande des recettes faciles à réaliser et des recettes au chocolat et comme je veux lui faire plaisir, je teste (la bonne excuse !!!). En voici une qui réunit les deux critères et croyez-moi ce sont de véritables petites bouchées de bonheur,...

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Tags: chocolat, fromage blanc, Pour le goûter

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7 juin 2008

Barres aux carambars

Les carambars, pas besoin de les présenter, tout le monde les connaît. Ils ne sont sûrement pas prisés par les nutritionnistes et n'ont pas les vertus des "5 fruits et légumes par jour" . Sauf qu'une petite douceur de temps en temps ne fait de mal à personne...

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Tags: carambars, flocons d'avoine, lait concentré, noix, Pour le goûter

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19 avril 2008

Carrés aux noix

Quelques fleurs du jardin avant la recette pour se convaincre que le printemps est bien là ! Et maintenant un peu de douceur dans la grisaille du temps !C'est une recette du livre "petits gâteaux" de Ilona Chovancova dont j'ai changé un peu les proportions...

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Tags: noix, chocolat, Pour le goûter